Semana de Chile en Asia se inició en Corea

Vender la imagen del país en Asia y promover nuestros productos en esos mercados, es uno de los objetivos de las “Semanas de Chile en Asia”, cuya primera presentación se hizo en Corea entre el 10 y 11 de este mes.

Organizada por Pro-Chile, estas jornadas comprenden una serie de actividades de promoción, donde un total de 38 empresas chilenas recorrerán estos países, donde presentarán productos agropecuarios, cosméticos, forestales, pesqueros, servicios, medioambiente, artes visuales, locaciones y vitivinícola. Además de Corea, los días 14 y 15 de abril, la muestra se trasladará a China, donde coincidirá con la visita de la presidenta Michelle Bachelet a ese país. Luego, del 16 al 17, se instalará en Ho Chi Minh, en Vietnam.

En Seúl, capital de Corea, la muestra se inauguró con la Semana Gastronómica, evento orientado al público general, con el que se quiere potenciar a Chile como productor de alimentos. Para esto, en el Hotel Shilla se sirvieron productos como el caldillo de congrio, puchero de carnes ahumadas, centolla austral y torta curicana con salsa de lúcuma, todos preparados por el chef nacional Carlo von Mühlenbrock. Este evento culinario sen prolongará hasta el 24 abril, contando con la participación del grupo de música y baile pascuense a cargo del grupo Kari Kari.

Por otro lado también se desarrolla “Sabores de Chile”, muestra comercial dirigido a los distribuidores, donde también se presentan nuestros alimentos y que luego partirá a China y Vietnam hasta el 17 de abril. En esta muestra se realizarán buffets y degustación de productos, reuniones de negocios y visitas técnicas.

Las exportaciones chilenas del sector alimentos procesados y agropecuarios al mercado asiático alcanzaron el 2007 a US$ 144.383.672 a China, US$ 232.914.790 a Corea y US$18.748.333 a Vietnam.